Российский винодел рассказал, какое вино лучше всего пить в жару

Лучший выбор для летней жары - охлажденные розовые, белые и фруктовые вина, а также некоторые красные вина с низкой кислотностью.

Эксперт из компании "Дербент Вино" рекомендует подавать белые и розовые вина при температуре +8 до +12 градусов Цельсия, а красные - при +12...+16 °C. Игристые вина, особенно сорта "Рислинг", "Совиньон Блан", "Шардоне" и "Ркацители", также подходят для лета. Для охлаждения вина можно использовать лед или морозилку, а также добавить замороженные ягоды или охлаждающие камни в бокал. Подбор закусок также важен: легкие блюда идеально сочетаются с белыми и розовыми винами, а красные вина хорошо сочетаются с мясными блюдами, приготовленными на гриле.

Источник фото: РИА Новости

Общество